我去未来婆婆家给她做了这道菜，她吃完之后说认定我这个儿媳妇了

我去未来婆婆家给她做了这道菜，她吃完之后说认定我这个儿媳妇了！

和男朋友在一起一年了，男朋友前段时间就带着我去见他父母，我问男朋友他父母喜欢什么，要带点礼物，男朋友说你什么都不用带，我妈最喜欢吃牛肉，你不是会做吗？给她做顿好吃的，保准她对你赞不绝口，我就和男朋友去超市买了点食材，到男朋友家男朋友直接把她妈妈从厨房拉出来，说今天让我女朋友给你露一手，我就开始做了起来，男朋友妈妈吃完之后，连声夸我，说太好吃了，想不到这么会做饭，我儿子要是敢欺负你跟我说，我帮你出气，我不好意思的笑了起来。

红酒烩牛肉

食材

主料：牛腿肉 1块、西芹 3根、胡萝卜 半根、洋葱 半个、迷迭香 1根、包菜 3片、紫甘蓝 3片

调料：盐、黑胡椒粒、红酒、黄油、面酱、果醋

步骤：

1、处理食材、西芹切段，胡萝卜切条，洋葱切片，牛肉切大块，迷迭香切碎。

2、炒料炖煮，开火融化黄油，下洋葱、西芹和胡萝卜翻炒，再加牛肉块炒至变色，加1勺黑椒粒和迷迭香碎。倒入50g红酒，加水没过2/3牛肉的量，煮开后用1勺盐调味，盖盖小火炖煮1小时。

3、拌沙拉，白菜和紫甘蓝去掉中间的茎后切丝，加适量果醋、盐和黑胡椒碎拌匀。

4、装盘浇汁，沙拉放一小撮，夹出牛肉，过滤酱汁，再回锅加少许面酱熬至浓稠后浇汁。

小贴士：牛肉要切大块，注意不要提前出水去腥。西餐通常用西芹+胡萝卜+洋葱+黑椒粒+香料炖煮去腥味。

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